440,00 Neuburské - suché (moravské zemské víno) Neuburské je stará rakouská odrůda, dneska již poměrně vzácná. Zaujme na první pohled zlatavou barvou, má jemné aroma maliní. V chuti hebké, harmonické, doprovázené pikantní kyselinkou. | | 440,00 Sauvignon - suché (pozdní sběr) Víno má světle zelenou barvu, ve vůni příjemné hluchavkovité tóny a mazlivou chuť broskve v dlouhém smyslném závěru. | | 440,00 Sylvánské zelené - suché (pozdní sběr) Víno má světle žlutou barvu. Ve vůni cítíme příjemnou travnatost. V chuti příjemně plné a extraktivní, doprovázena pikantní kyselinkou. | | 440,00 Veltínské zelené - suché (pozdní sběr) Víno má zlatožlutou barvu, ve vůni je svěží pepřnaté s lehkou vůní doutníku, chuť je sametově plná s hořkomandlovou dochutí. | | 440,00 Tramín červený - polosuché (pozdní sběr) Víno má zlatou barvu, výrazně medově opojnou vůni růží a fialek, kterou doplňuje vanilka a skořice, v chuti jemně kořeněné nasládlé exotické liči v dubovém kabátu. | | 440,00 Ryzlink vlašský - polosuché (výběr z hroznů) Víno má zelenkavou barvu, ve vůni luční kvítí a angrešt, chuť je lehčí, ale harmonická. | | 440,00 Aurelius - polosuché (pozdní sběr) Víno má světle zelenožlutou barvu, ve vůni tropické ovoce s tóny vanilky a limetkové kůry. Víno má v chuti šťavnatost a ovocnost | | 440,00 Chardonnay - polosuché (pozdní sběr) Víno má velmi atraktivní vůni i chuť po tropickém mangu, zralím banánu a ananasu, elegantní zbytkový cukt v dlouhé dochuti dělá z vína velký zážitek. | | 440,00 Rulandské šedé - polosuché (pozdní sběr) Víno zlatavě zelenkavé barvy, vůně vyzrálého ovoce s tóny rozkvetlé louky, chuť je mohutně extraktivní, nasládlá | | 440,00 Malverina - polosladké (pozdní sběr) Ve vůni a chuti najdete květinové a ovocité vůně, skořici, lékořici a chlebovinu | | 440,00 Hibernal - polosladké (pozdní sběr) Víno má nažloutlou barvu, ve vůni ovocný projev připomínající grapefruit, červený pomeranč, broskev, angrešt a černý rybíz. V chuti hutné, lehce kořeněnité s příjemným zbytkovým cukrem. | | 440,00 Pálava - polosladké (výběr z hroznů) Víno má velmi výraznou nažloutlou barvu, atraktivní kořeněnou vůni a chuť rozkvetlé růže. Elegantní zbytkový cukr víno doplňuje a dělá z něj velký zážitek. | | 440,00 Cuveé daveé bílé - sladké (moravské zemské víno) Víno má nádhernou žlutou barvu. Ve vůni cítíme lesní jahody. V chuti ovocnost s ananasovým závěrem, doprovázené příjemným zbytkovým cukrem. | | 440,00 Solaris - sladké (moravské zemské víno) Víno má světle zelenožlutou barvu, ve vůni velmi ovocné tóny, připomínající tropické ovoce, doplněné vanilkou a limetkovou kůrou. Víno má v chuti šťavnatost a ovocnost. | | | | 440,00 Cuveé Daveé Rosé - polosladké (Kabinetní víno) Rosé vzniklo na počest syna Davida. Je to mladé svěží víno z odrůd Cabernet Sauvignon + Alibernet + Frankovka. Kupáž byla provedena již při sběru, kdy byly tyto odrůdy zpracovány spolu. Víno oranžovo-růžové barvy s příjemnou jahodovou vůní. Chuť je svěží, připomíná plody černého rybízu. | | | | 440,00 Zweigeltrebe - suché (pozdní sběr) Víno má granátovou barvu, velmi plnou a extrktivní chuť. Ve vůni najdeme přezrálé višně s tóny ostružin a mletých ořechů. | | 440,00 Cabernet Moravia - suché (pozdní sběr) Víno má granátovou barvu, ve vůni nádech sladké papriky. V chuti ostružiny a brusinky se smetanou a jemným tříslem. | | 440,00 Dornfelder - suché (pozdní sběr) Víno má tmavou granátovou barvu, ve vůni ovocný tón třešní, který se snoubí s vůní dřeva a kouřovinky. Výrazná chuť kompotované třešně ve vanilkovo mléčně čokoládovém kabátku. | | 440,00 Dornfelder - polosuché (pozdní sběr) Víno má tmavou granátovou barvu, ve vůni výrazný ovocný tón třešní, výrazná chuť kompotované třešně ve vanilkovo mléčně čokoládovém kabátku. | | 440,00 Neronet - suché (pozdní sběr) Víno má neprůhledně sytou černočervenou barvu, ve vůni kompotované borůvky v kávovo čokoládové polevě, v chuti hutné jemně smetanové po brusinkách, plodech černého bezu a koření. | | 490,00 Cabernet Sauvignon - suché (pozdní sběr, barrique) Víno má granátovou barvu, ve vůni směs černého rybízu a cedrového dřeva, díky ležením na sudu 12 měsíců také jemný tabák, chuť je velmi plná a extraktivní. | | 440,00 André - suché (pozdní sběr) Víno má tmavě granátovou barvu, nádech kyselé višně ve vůni, lehká chuť ostružin a zralé třísloviny. | | 440,00 Frankovka - suché (pozdní sběr) Víno má rubínovou barvu s fialovými záblesky, skořicovou vůní, ovocně kořenitou chuť červené višně s jemnou tříslovinou. | | 490,00 Rulandské modré - suché (pozdní sběr, barrique) Toto víno bylo vyrobeno po vzoru vunařů z Burgunska. Díky ležení v dubových sudech po 11 měsíců získalo cihlovou barvu a vůni vařených povidel. Chuť je plná a extraktivní, vhodná k archivaci. | | 440,00 Alibernet - suché (pozdní sběr) Víno má velmi tmavou rubínovou barvu. Je plné a hutné v chuti. Ve vůni drobné lesní ovoce s černým rybízem a přelité čokoládou. | | 490,00 Merlot - suché (výběr z hroznů, barrique) Tmavě rubínová až granátová barva. Pro odrůdu typická a velmi přitažlivá nasládlá vůně černých třešní či kompotu z nich, je při zrání doplňována vůní švestek, fíků a při láhvové zralosti vůní tabáku, kávy a lanýžů. Víno vyniká hebkou vláčností a velmi příjemným zbytkovým cukrem. | | 840,00 Pinot Cab - suché (výběr z hroznů, barrique) Pinot Cab je exklusivní nápoj, který díky své jemnosti, plnosti a komplexnosti představuje špičku červených vín na Moravě. S vůní vařených povidel s vanilkovo čokoládovými tóny, v chuti plnost cedrového dřeva a švestkové marmelády v dochuti. | | | | 490,00 0,5 l Cabernet Cortis | | | | |