Jídelní lístek

Předkrmy
255,00
Hovězí tataki, wasabi, teriyaki, sezam, řasy, ředkev, zázvor, pečivo
255,00
Grilované krevety, meloun, feta, rukola, rajče, pečivo
165,00
Květáková polévka s uzeným lososem a kaviárem
215,00
Kachní Pho
Hlavní chody
335,00
Zeleninový salát s grilovanou chobotnicí, limeta, jogurt, kapary
355,00
Variace smažených sýrů, hranolky, zelenina, tatarská omáčka
335,00
Risotto s kuřecím masem, sušená rajčata, rukola, pancetta, parmezán
365,00
Sépiové Tagliolini se slávkami, cibule, petržel, česnek, brandy, parmezán
355,00
Karamelizovaný bůček, rýžové nudle, pack choi, mrkev, mungo
365,00
Pečená kachní roláda, červené zelí, švestky, karlovarský knedlík
395,00
Hovězí líčka, bramborové noky, červené víno, kapusta, slanina
395,00
Vepřová žebra, kukuřice, okurek, hořčice, křen, uzená majonéza, pečivo
565,00
Hovězí steak ze svíčkové, zelenina, grenaille, lanýž, houby
395,00
Hovězí burger, cheddar, uzená majonéza, rajče, cibule, víno, hranolky
355,00
Ryba dne, beluga, cibule, rajče, cuketa, topinambur
225,00
Smažený kuřecí řízek, grenaille
285,00
Dětský burger, hranolky
165,00
Lívanečky s borůvkami, javorový sirup, smetana
165,00
Limetkové creme brulle, ovoce
65,00
Výběr zmrzlin – mojito, maková, tiramisu - 1 ks
285,00
Garnela Curry
(smetana, krevety, kari krém, cibule, rukola, mozzarella, pancetta)
285,00
Prosciutto Quattro
(tomatová omáčka, parmská šunka, pancetta, chorizo, anglická slanina, mozzarella)
285,00
Giovanny
(smetana, gouda, mozzarella, parmazán, niva, pesto, olivy)
285,00
Bambini
(tomatová omáčka, parmská šunka, mozzarella, kukuřice)
285,00
Spinaci
(smetana, anglická slanina, špenát, cibule, gouda, česnek)
285,00
Jalapeňo
(smetana, niva, angl. slanina, papričky, jalapeňo)